Épaississeurs alimentaires gélatine / poudre de gelée pour le pudding à fruits Jelly ou dessert de la gélatine de poisson en poudre

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Épaississeurs alimentaires gélatine / poudre de gelée pour le pudding à fruits Jelly ou dessert de la gélatine de poisson en poudre

La gélatine comestible a été produite à partir d'échelles de poisson / peau par technologie d'hydrolyse enzymatique. La gélatine comestible est souvent utilisée comme agent gélifiant, stabilisateur, émulsifiant, agent épaississant clarifiant l'agent et autres additifs alimentaires utilisés dans les capsules souples, la production de viande de guimauve, la gelée, la gelée de peau, production.

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Détail du produit

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Nom de produit Gélatine
Couleur Jaune
Taper Épaississeurs
État Granule ou poudre
Grade Qualité alimentaire

3_ 副本

Application:

1. Additifs de bonbons

Dans la production de bonbons, la gélatine est plus élastique, difficile et transparente que l'amidon et l'agar, en particulier lors de la production de fudge et de caramel avec une élasticité et une forme complète suffisantes, une gélatine de haute qualité avec une forte résistance au gel est nécessaire.

2. Improverateur de la viande

Gélatineest ajouté aux produits de viande en tant qu'agent de gelée et est utilisé dans la production de sangliers parfumées, de gelée, de jambon en conserve, de bandes de bouche, de veau, de tarte au jambon et de viande en conserve, qui améliorent la production et la qualité des produits.

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