La structure du tripeptide de collagène peut être exprimée en Gly-xy, son poids moléculaire moyen est de 280 Da et la méthode d'extraction est la pulvérisation et la purification.
Le tripeptide de collagène est composé de glycine, de proline (ou hydroxyproline) en plus d'un tripeptide d'autres acides aminés, principalement utilisés dans la production cosmétique.
Le tripeptide de collagène a un petit poids moléculaire, le poids moléculaire du tripeptide de collagène CTP n'est que de 280 Dalton, ce qui est actuellement le plus petit au monde.Il a la même structure de base que le collagène cutané, sans décomposition, il peut être absorbé directement par la peau et le taux d'absorption peut atteindre 99 %, soit 36 fois celui du collagène ordinaire.