Peptide de collagènedemande d'industrialisation

Actuellement, la transformation du tilapia se concentre principalement sur la production de filets de poisson frais et congelés, avec un rendement en viande de 32 à 35 %.La transformation du tilapia à Hainan produit un grand nombre de sous-produits, tels que la peau et les écailles de poisson, qui peuvent représenter environ la moitié, voire plus, de la masse totale, et ces sous-produits inutilisés sont riches en protéines.

Grâce à l'industrie du tilapia de plus en plus spécialisée à Hainan, tout en continuant à améliorer la chaîne industrielle du tilapia, la production depeptide de collagène de poissonsuffisamment de matières premières.Le tilapia de Hainan est pêché à terre, sera envoyé à l'usine pour ramasser les os en plus des épines, congelé frais, du poisson vivant aux produits semi-finis, l'ensemble du processus sera terminé en une heure et demie, et la peau du poisson écailles de poisson et autres sous-produits, les mêmes rapidement transportés vers lePeptide de collagène de poisson Hainan Huayanentreprises de production dans l'autonomisation scientifique et technologique de l'entreprise, la valeur ajoutée du produit est également constamment améliorée, l'utilisation de la biotechnologie extraite de la peau de poisson tilapia, des écailles du peptide de collagène de poisson,Tripeptide de collagène, dans les pays développés, l'alimentation, les produits de soins de la peau haut de gamme et d'autres industries sont largement utilisés, la demande a fortement augmenté.
Pourquoi le peptide de collagène de poisson et le tripeptide de collagène extraits de la peau et des écailles du tilapia de Hainan sont-ils si populaires ?
La plupart des peptides de collagène sont extraits des sous-produits d'animaux terrestres et d'organismes aquatiques après traitement, par rapport aux animaux terrestres, les peptides de collagène des organismes aquatiques d'aquaculture d'eau douce sont moins contaminés, moins affectés par les maladies et les antibiotiques, donc les sous-produits de poissons d'aquaculture d'eau douce sont actuellement considérés comme une source plus sûre et meilleure de matières premières de peptides de collagène.
Pendant ce temps, la différence entre le collagène et les autres protéines est que le collagène contient principalement de la glycine, de l'hydroxyproline et de la proline, etc.L'hydroxylysine n'existe pas dans d'autres protéines et contient rarement de l'hydroxyproline.Et par Hainan Huayan utilisant la technologie enzymatique biologique, la peau de poisson tilapia de Hainan, les écailles de poisson hydrolysées en peptide de collagène avec un petit poids moléculaire et de bonnes performances d'absorption transdermique, le tripeptide de collagène contient de la glycine, de l'hydroxylysine, de la proline, de la proline, de l'alanine, de l'acide aspartique, etc., qui peut jouer un effet nutritionnel et hydratant sur les cellules du derme avec l'effet des soins de beauté de la peau.

En particulier le tripeptide de collagène, grâce à l'extraction de la technologie brevetée de coupe enzymatique de Hainan Huayan, il peut être ciblé pour couper le tripeptide contenant des acides aminés clés (glycine + proline/hydroxyproline + autres types d'acides aminés), avec un poids moléculaire moyen de 500 Da. , qui présente les avantages d'une grande pureté, non antigénique, hypoallergénique, etc., et il conserve un grand nombre de composants emblématiques GPH qui sont essentiels à la synthèse du collagène, et le poids moléculaire est encore plus petit, avec un plus rapide absorption Le poids moléculaire est plus petit et le taux d'absorption est plus rapide.

Le tilapia de Hainan peut non seulement extraire le peptide de collagène de poisson et le tripeptide de collagène, mais également extraire le peptide d'élastine du tilapia.Poudre de peptide d'élastine est le produit de dégradation de l'élastine, qui peut participer à la régulation de diverses activités cellulaires, avec une certaine activité antioxydante et une capacité réductrice, c'est-à-dire avec la capacité de retarder le vieillissement cutané, la résistance aux rayons ultraviolets, qui peut être largement utilisée dans le domaine de la cosmétologie médicale, des soins de la peau et d'autres domaines.