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Détails essentiels:

Application:

1. Produits laitiers

L'isolat de protéines de soja est utilisé dans les remplacements du lait, les boissons non laitières et diverses formes de produits laitiers. Il est nutritif et ne contient pas de cholestérol. C'est un aliment qui remplace le lait. L'isolat de protéines de soja peut être ajouté dans la crème glacée, ce qui peut améliorer les propriétés d'émulsification de la crème glacée, retarder la cristallisation du lactose.

2. Produits de viande

L'ajout d'isolat de protéines de soja aux produits de viande améliore non seulement la texture et la saveur, mais augmente également la teneur en protéines et renforce les vitamines.

De plus, il peut largement utilisé dans les additifs alimentaires, le supplément de soins de santé, les aliments nutritifs, les compléments alimentaires, les aliments fermentés, les aliments et les boissons, etc.

Fonction:

1. Haute protéine

La poudre d'isolat de protéines de soja est le supplément parfait des protéines de haute qualité pour les végétariens et les gens ordinaires.

2. Régime pauvre en gras

Pour les personnes à la diète qui ont besoin d'un régime pauvre en calories, remplacer les protéines de soja à une partie de la protéine dans le régime alimentaire réduit non seulement l'apport de cholestérol et de graisses saturées, mais obtient également un apport nutritionnel équilibré.

3. Réduire le cholestérol

Des études ont montré que la prise de 25 g de protéines de soja par jour peut réduire efficacement la teneur en cholestérol total et le cholestérol des lipoprotéines à basse densité dans le sang humain, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.

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