Le manque de peptide dans le corps entraînera une faible immunité et facile à infecter, ainsi qu'une mortalité élevée. Cependant, avec le développement rapide de l'immunologie moderne, les gens ont progressivement au courant de la relation entre les nutriments peptidiques et l'immunité. Pour autant que nous sachions, la malnutrition des peptides dans le corps peut provoquer une hypoplasie et une atrophie des organes immunitaires et a un effet inverse sur l'immunité cellulaire et l'immunité humorale.

L'immunité corporelle changera au manque de peptide. Il peut y avoir deux raisons:

(1)Malnutrition primaire. La nourriture contient une faible teneur en protéines ou une mauvaise qualité des protéines, provoquant l'obtention de peu de protéines peptidiques.

(2)Malnutrition secondaire. Le corps humain dégrade la protéine, c'est-à-dire que la capacité de digérer les protéines est mauvaise et l'absorption est également mauvaise. C'est-à-dire qu'il est secondaire à certaines maladies, ce qui provoque la mauvaise capacité du corps à synthétiser les peptides, une mauvaise absorption, une mauvaise utilisation ou une excrétion excessive.

La malnutrition des peptides est une carence nutritionnelle grave, exprimée dans l'émaciation, l'œdème et la fatigue.

(1)L'émaciation est caractérisée par un poids de perte sévère, une perte de tissu sous-cutané et une perte grave des muscles du corps, tout comme le squelette humain.

(2)L'œdème est caractérisé par un gaspillage musculaire, une rate agrandie, un foie agrandi, une diminution de la fonction hépatique, une faible résistance, une incidence accrue et une mortalité des infections bactériennes.

(3)La fatigue est caractérisée par une somnolence, un mauvais sommeil, une transe, une étanchéité de la poitrine, un essoufflement, un inconfort, etc.

D'une manière générale, la fonction immunitaire des personnes atteintes de malnutrition des peptides est inférieure au niveau normal. La performance spécifique est la suivante:

Thymus et ganglions lymphatiques: Les premiers organes et tissus souffrant de malnutrition des peptides sont le thymus et les ganglions lymphatiques. La taille du thymus estdiminué, le poids est réduit, la frontière entre le cortex et la moelle n'est pas claire et le nombre de cellules est réduit. La taille, le poids, la structure des tissus, la densité cellulaire et la composition de la rate et des ganglions lymphatiques ont également des changements dégénératifs évidents. S'il s'accompagne d'une infection, le tissu lymphatique se rétrécira davantage. Des expériences ont montré que le tissu du thymus peut revenir à la normale après avoir complété la nutrition peptidique aux animaux dépourvus de nutrition peptidique.

L'immunité cellulaire se réfère à l'immunité produite par les lymphocytes T. Lorsque la nutrition des peptides fait défaut, le thymus et les autres tissus diminuent et la croissance des cellules T est affectée. La baisse de la fonction immunitaire cellulaire se manifeste non seulement comme une diminution du nombre de cellules T, mais aussi des dysfonctionnements.

L'immunité humorale signifie l'immunité causée par les lymphocytes B internes. Lorsque le corps humain manque de nutrition des protéines peptidiques, il n'y a presque aucun changement dans le nombre de cellules B dans le sang périphérique. Des expériences fonctionnelles ont montré que, quel que soit le degré de trouble nutritionnel du peptide, la concentration sérique est normale ou légèrement plus élevée, en particulier lorsqu'elle est accompagnée d'une infection, et la production d'immunoglobuline est moins affectée lorsque le peptide fait défaut, donc il a un significatif Fonction de défense contre les anticorps.

Complémentsystèmea pour effet de promouvoir la réponse immunitaire, y compris l'effet sur l'opsonisation, l'attachement immunitaire, la phagocytose, la chimiotaxie des globules blancs et la neutralisation des virus. Lorsque la nutrition des protéines peptidiques fait défaut, le complément total et le complément C3 sont à un niveau critique ou une diminution, et leur activité diminue. En effet, le taux de synthèse du complément diminue. Lorsque l'infection provoque la liaison de l'antigène, la consommation de complément augmente.

Phagocytes: chez les patients atteints de carence nutritionnelle sévère des protéines peptidiques, le nombre total de neutrophilesetLeurs fonctions restent inchangées. La chimiotaxie des cellules est normale ou légèrement ralentie, et l'activité phagocytaire est normale, mais la capacité de mise à mort des micro-organismes avalée par les cellules est affaiblie. Si le peptide est complété dans le temps, la fonction des phagocytes peut être progressivement restaurée après une ou deux semaines.

Autres systèmes immunitaires: certaines capacités de défense non spécifiques ont également des changements significatifs lorsque les nutriments actifs des peptides font défaut, comme une diminution de l'activité du lysozyme dans le plasma, les déchirures, la salive et d'autres sécrétions, la déformation des cellules épithéliales muqueuses, la reconstitution muqueuse et les changements dans le mouvement des Cilia,tLa réduction de la production d'interféron, etc., peut affecter la sensibilité de l'hôte à l'infection.