Les protéines comprennentcollagène végétalienetcollagène animal.Collagène vagan (collagène végétal) contientpeptide de soja, peptide de pois, peptide de noix, etc. Tandis quecollagène de poisson, peptide de collagène marin, oligopeptide de poisson marin, peptide de concombre de mer, peptide d'huître, peptide bovin, etc., appartiennent au collagène animal.

Alors, quelle est la différence entre le collagène végétalien et le collagène animal ?Commençons.

1. Différentes compositions et quantités d’acides aminés

Par rapport aux protéines animales, les protéines végétales ont une teneur plus élevée, elles sont extraites d'un large éventail de sources et ont un apport quotidien important.Et dans le processus de traitement, le coût et le processus sont relativement simples et bon marché.Cependant, les protéines végétales sont les protéines des plantes, et le type et la quantité relative de leurs protéines sont loin de répondre aux besoins du corps humain.

2. Les protéines végétales sont plus difficiles à digérer et à absorber

L’absorption des protéines végétales est relativement plus difficile que celle des protéines animales, car les protéines végétales sont enveloppées dans un film fibreux et sont difficiles à digérer.

3. Le type et la structure des protéines animales sont plus proches des protéines tissulaires humaines

Étant donné que les protéines animales proviennent du corps animal lui-même, le type et la structure de leurs protéines sont plus proches de la structure et de la quantité des protéines tissulaires du corps humain.

Bien qu’ils soient différents à certains égards, ils jouent un rôle très essentiel dans le corps humain.Il est bénéfique pour les personnes de tous âges et constitue une substance indispensable à la croissance, au développement et à l’amélioration physique des jeunes ;Pour les personnes d’âge moyen, les protéines peuvent améliorer la mémoire des travailleurs mentaux et améliorer l’endurance des travailleurs manuels ;Pour les personnes âgées, une supplémentation en protéines de haute qualité peut retarder le vieillissement.

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