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Détails essentiels :

Application:

1. Produits laitiers

L'isolat de protéine de soja est utilisé dans les substituts du lait, les boissons non laitières et diverses formes de produits laitiers.Il est nutritif et ne contient pas de cholestérol.C'est un aliment qui remplace le lait.L'isolat de protéine de soja peut être ajouté à la crème glacée, ce qui peut améliorer les propriétés d'émulsification de la crème glacée et retarder la cristallisation du lactose.

2. Produits carnés

L'ajout d'isolat de protéines de soja aux produits carnés améliore non seulement la texture et la saveur, mais augmente également la teneur en protéines et renforce les vitamines.

De plus, il peut être largement utilisé dans les additifs alimentaires, les compléments de soins de santé, les aliments nutritifs, les compléments alimentaires, les aliments fermentés, les aliments et boissons, etc.

Fonction:

1. Riche en protéines

La poudre d'isolat de protéine de soja est le complément protéique parfait de haute qualité pour les végétariens et les gens ordinaires.

2. Régime faible en gras

Pour les personnes au régime qui ont besoin d'un régime hypocalorique, le remplacement d'une partie des protéines de l'alimentation par des protéines de soja réduit non seulement l'apport en cholestérol et en graisses saturées, mais permet également d'obtenir un apport nutritionnel équilibré.

3. Réduire le cholestérol

Des études ont montré que la prise de 25 g de protéines de soja par jour peut réduire efficacement la teneur en cholestérol total et en cholestérol des lipoprotéines de basse densité dans le sang humain, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.

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