Détails essentiels:

Application:

1. Industrie des aliments pour animaux

Les États-Unis et l'Union européenne utilisent le sorbate de potassium comme additif d'alimentation juridique pour l'alimentation animale. Le sorbate de potassium peut être facilement digéré comme ingrédient d'alimentation sans aucun effet indésirable sur les animaux. L'alimentation est sujette à la détérioration pendant le stockage, le transport et les ventes, de sorte que le marché des applications du sorbate de potassium dans l'industrie de l'alimentation est énorme.

2. Conteneurs alimentaires et matériaux d'emballage

Le sorbate de potassium peut être directement ajouté, imprégné, pulvérisé ou pulvérisé de poudre sèche. Dans le même temps, il existe de nombreuses façons flexibles de gérer les matériaux d'emballage. En termes de tendance de développement, car les caractéristiques du sorbate de potassium sont égales aux produits naturels, la plage d'application et le montant d'utilisation sont encore importants.

3. Conservateurs alimentaires

Le sorbate de potassium est largement utilisé comme conservateur alimentaire. Il est stipulé que la concentration autorisée dans les produits de nouilles, les cornichons, les aliments en conserve, les fruits secs, les produits laitiers et les condiments est de 0,02% à 0,1%. L'ajout de sorbate de potassium à 1% aux produits de viande peut inhiber considérablement la production de toxine botulique de Clostridium. Dans le même temps, l'acide sorbique est largement utilisé dans le vin à faible teneur en alcool tels que le vin, la bière et le vin des fruits, et a un effet antiseptique idéal.

4. Applications dans les légumes et les fruits

Si un conservateur de sorbate de potassium est utilisé à la surface des légumes et des fruits, il peut être stocké pendant un mois à une température pouvant atteindre 30 ° C, et la verdure des légumes et des fruits ne changera pas.

5. Application dans les produits de viande

Le jambon fumé, les saucisses séchées, les saccages et les autres produits de viande séchés similaires sont brièvement trempés dans une solution de sorbate de potassium de concentration appropriée pour obtenir une préservation antiseptique.

6. Application dans les produits aquatiques

Après avoir ajouté 0,1% ~ 0,2% d'acide sorbique et des conservateurs mélangés de sorbate de potassium à la saucisse de poisson, le produit ne sera pas gâté lorsqu'il est stocké à une température pouvant atteindre 30 ° C pendant deux semaines.

7. Application en pâtisserie

Lorsque le sorbate de potassium est utilisé comme conservateur pour les gâteaux, il doit d'abord être dissous dans l'eau ou le lait, puis directement ajouté à la farine ou à la pâte.

8. Alimentation et boisson

Le sorbate de potassium peut être ajouté à diverses boissons telles que les boissons au jus de fruits et légumes, les boissons gazeuses, les boissons protéinées, etc., qui prolonge considérablement la durée de conservation du produit.