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  • Qu'est-ce que la maltodextrine et la maltodextrine est-elle pleine de sucre ?

    Qu'est-ce que la maltodextrine et la maltodextrine est-elle pleine de sucre ?

    Qu'est-ce que la maltodextrine et la maltodextrine est-elle pleine de sucre ?La maltodextrine est un additif alimentaire polyvalent et largement utilisé dérivé de l’amidon.On le trouve couramment dans une variété d’aliments et de boissons transformés, remplissant diverses fonctions telles qu’agent épaississant, stabilisant ou édulcorant.M....
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  • Huayan Collagen a remporté le GOLDEN AO AWARD du Forum mondial sur l'alimentation et les boissons 2023

    Huayan Collagen a remporté le GOLDEN AO AWARD du Forum mondial sur l'alimentation et les boissons 2023

    Toutes nos félicitations!Le Forum mondial sur l'alimentation et les boissons 2023 (ci-après dénommé GFBF) s'est terminé avec succès et Hainan Huayan Collagen a remporté le GOLDEN AO AWARD.Le GFBF est un événement international de haut niveau, prospectif et de référence pour l'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons....
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  • A quoi sert la gomme xanthane ?

    A quoi sert la gomme xanthane ?

    Que fait la gomme xanthane ?Un guide complet pour les applications alimentaires et cosmétiques Introduction : La gomme xanthane est devenue un ingrédient omniprésent dans l'industrie alimentaire et cosmétique.Il est largement utilisé comme agent épaississant et stabilisant en raison de ses propriétés uniques.Dans cet article, nous explorerons...
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  • Qu'est-ce que les fibres alimentaires de soja ?

    Qu'est-ce que les fibres alimentaires de soja ?

    Qu'est-ce que les fibres alimentaires de soja ?Les fibres alimentaires de soja, également connues sous le nom de poudre de fibres alimentaires de soja, sont un ingrédient naturel extrait du soja.C'est une fibre végétale à haute valeur nutritionnelle et aux nombreux bienfaits pour la santé.À mesure que les gens prennent de plus en plus conscience de l'importance des fibres dans une alimentation saine, le soja di...
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  • Qu'est-ce que l'élastine et comment l'augmenter ?

    Qu'est-ce que l'élastine et comment l'augmenter ?

    Qu'est-ce que l'élastine et comment l'augmenter ?L'élastine est une protéine présente dans les tissus conjonctifs de notre corps, notamment la peau, les vaisseaux sanguins, le cœur et les poumons.Il est chargé de fournir élasticité et flexibilité à ces tissus, leur permettant de s'étirer et de se rétracter jusqu'à leur état d'origine...
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  • Quels sont les avantages du collagène de concombre de mer ?

    Quels sont les avantages du collagène de concombre de mer ?

    Le collagène de concombre de mer est un ingrédient naturel qui a fait l’objet de beaucoup d’attention ces dernières années, notamment dans l’industrie des soins de la peau.Ce collagène est dérivé du concombre de mer, un organisme marin présent dans les océans du monde entier, connu pour ses nombreux bienfaits pour la peau et la santé en général.JE...
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  • Que peut faire le collagène de poisson pour vous ?

    Que peut faire le collagène de poisson pour vous ?

    Que peut faire le collagène de poisson pour vous ?Ces dernières années, le collagène a gagné en popularité en tant que complément alimentaire présentant plusieurs avantages pour la santé.Le collagène est une protéine présente en abondance dans notre corps, apportant un soutien structurel et une force à notre peau, nos os, nos tendons et nos muscles.Bien que le collagène soit produit...
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  • A quoi sert le propylène glycol ?

    A quoi sert le propylène glycol ?

    Propylène glycol : un ingrédient polyvalent utilisé dans diverses industries À quoi sert le propylène glycol ?Cette question se pose souvent en raison de l’utilisation généralisée de cet ingrédient dans différents domaines.Le propylène glycol, également connu sous le nom de liquide de propylène glycol, est un liquide incolore et inodore largement utilisé...
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  • Application à l’industrialisation des peptides de collagène

    Application à l’industrialisation des peptides de collagène

    Application à l'industrialisation des peptides de collagène Actuellement, la transformation du tilapia se concentre principalement sur la production de filets de poisson frais et congelés, avec un rendement en viande de 32 à 35 %.La transformation du tilapia à Hainan produit un grand nombre de sous-produits, tels que des peaux et des écailles de poisson, qui peuvent...
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  • A quoi sert le peptide de pois ?

    A quoi sert le peptide de pois ?

    À quoi sert le peptide de pois ?Découvrez les avantages et le potentiel de la poudre de peptides de pois Ces dernières années, les peptides de pois ont attiré beaucoup d'attention dans l'industrie de la santé et du bien-être.Ces composés naturels sont dérivés des pois et sont reconnus pour leur gamme impressionnante de bienfaits.Pois...
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  • Qu'est-ce que la poudre de cacao est bonne pour vous ?

    Qu'est-ce que la poudre de cacao est bonne pour vous ?

    Qu'est-ce que la poudre de cacao ?En quoi cela vous profite-t-il ?La poudre de cacao est un ingrédient populaire dans une variété de produits alimentaires et de boissons, ajoutant une riche saveur de chocolat.Il est fabriqué à partir de fèves de cacao (les graines du fruit du cacaoyer).Le processus commence par la fermentation, le séchage et la torréfaction des...
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  • Qu'est-ce qu'un gluten de blé vital ?

    Qu'est-ce qu'un gluten de blé vital ?

    Qu'est-ce qui est important pour le gluten de blé ?Le gluten de blé vital est une protéine dérivée du blé.Il est généralement utilisé comme épaississant, stabilisant ou additif alimentaire dans la transformation des aliments.On l'appelle également farine de gluten ou gluten de blé.Le gluten de blé actif est largement disponible et est généralement vendu sous forme de poudre ou de farine f...
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