Grade alimentaire de haute qualité

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Grade alimentaire de haute qualité

Le gluten de blé vital a une teneur en protéines de plus de 80% et une composition d'acides aminés relativement complète. Il s'agit d'une source de protéines à base de plantes nutritive, de haute qualité et à faible coût.

Le gluten de blé est principalement composé de gluténine avec un petit poids moléculaire, une forme sphérique et une bonne extensibilité et une gluténine avec un grand poids moléculaire, une forme fibreuse et une forte élasticité.

L'échantillon est gratuit et disponible


Détail du produit

Tags de produit

Détails essentiels:

Nom de produit Blé vital
Couleur Jaune
Formulaire Poudre
Taper Protéine
Grade Qualité alimentaire
Échantillon Échantillon gratuit
Stockage Endroit sec frais

2_ 副本

 

Application:

1. Farine de farine et pâtisseries

L'utilisation de base deblé vitalest d'ajuster la teneur en protéines de la farine.

2. Traitement des nouilles

L'ajout de 1% à 2% de gluten de blé dans la production de nouilles séchées fines peut améliorer la fiabilité, la force et la touche.

3. Produits de viande, de poisson et de volaille

La capacité du gluten à se lier aux graisses et à l'eau tout en augmentant la teneur en protéines rend le gluten également largement utilisé dans les produits de viande, de poisson et de volaille.

4. Condiment

Le gluten de blé est également utilisé pour faire de la sauce de soja et pour fabriquer du glutamate monosodique.


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