Poudre de fibre alimentaire de soja en gros pour les additifs alimentaires
Nom du produit: fibre alimentaire de soja
Autre nom: fibre de soja
Taper:Émulsifiants, agents aromatisés, amplificateurs nutritionnels
Grade: Garde Food
Apparence: poudre blanche laiteuse
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Application:
1. Produits de viande
La fibre alimentaire de soja contient 18 à 25% de protéines. Après un traitement spécial, il a une certaine gélatinité, une rétention d'huile et d'eau. Il peut être utilisé dans les produits en conserve pour modifier les caractéristiques de traitement des produits de viande pour augmenter la teneur en protéines et les performances des soins de santé des fibres. Principalement utilisé dans les produits de viande tels que la saucisse de jambon, la viande du déjeuner, les sandwichs, le fil de viande, etc.
2. Produits de pâtes
Le traitementfibre alimentaire de sojaPeut améliorer la structure de la pâte et est un additif naturel idéal dans la cuisson de pain de haute qualité. L'ajout de fibres de soja au pain peut considérablement améliorer la structure en nid d'abeille et le goût du pain, et peut également augmenter et améliorer la couleur du pain. Il peut être utilisé dans des produits de pâtes tels que les biscuits, les aliments de commodité, les petits pains à la vapeur et les nouilles de riz.
3. Boisson
Ajouter au caillé doux, au fromage ou aux bonbons de lait; Les fibres alimentaires peuvent également être utilisées dans une variété de boissons gazeuses telles que le lait de soja riche en fibres.
Fonction:
1. Haute protéine
La poudre d'isolat de protéines de soja est le supplément parfait des protéines de haute qualité pour les végétariens et les gens ordinaires.
2. Régime pauvre en gras
Pour les personnes à la diète qui ont besoin d'un régime pauvre en calories, remplacer les protéines de soja à une partie de la protéine dans le régime alimentaire réduit non seulement l'apport de cholestérol et de graisses saturées, mais obtient également un apport nutritionnel équilibré.
3. Réduire le cholestérol
Des études ont montré que la prise de 25 g de protéines de soja par jour peut réduire efficacement la teneur en cholestérol total et le cholestérol des lipoprotéines à basse densité dans le sang humain, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
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FAQ:
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