Poudre de dextrose monohydraté en gros, glucose monohydraté de qualité alimentaire
Nom du produit : Glucose monohydraté
Autre nom:dextrose monohydraté
Forme : Poudre
Couleur blanche
Utilisation : Complément alimentaire santé
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Glucose monohydraté, également connu sous le nomdextrose monohydraté, est un additif alimentaire populaire largement utilisé dans l'industrie alimentaire.C'est une poudre cristalline blanche extraite de la fécule de maïs, connue pour son goût sucré.Avec ses nombreuses applications et avantages, le dextrose monohydraté est devenu un ingrédient important dans de nombreux aliments.
En tant que fournisseur de dextrose monohydraté de qualité alimentaire, il est essentiel de comprendre le rôle de cet ingrédient et comment il améliore une variété de produits alimentaires.
Le dextrose monohydraté est couramment utilisé comme édulcorant dans les aliments.Son goût sucré est similaire à celui du sucre de table ordinaire et il confère la saveur idéale à une grande variété d'aliments, notamment les produits de boulangerie, les boissons et les produits laitiers.Contrairement au sucre ordinaire, le dextrose monohydraté a un faible indice glycémique, ce qui en fait un substitut approprié pour ceux qui ont besoin de gérer leur glycémie.
En plus de ses propriétés sucrées, le dextrose monohydraté joue également un rôle essentiel dans la conservation des aliments.Grâce à ses propriétés hygroscopiques, il aide à retenir l'humidité dans le produit, l'empêchant de se dessécher et prolongeant sa durée de conservation.Ceci est particulièrement bénéfique pour les produits de boulangerie, car la rétention d'humidité est cruciale pour conserver leur texture et leur fraîcheur.
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